Ryż z pomarańczami, kurczakiem i zielonym groszkiem
TM6 TM5

Ryż z pomarańczami, kurczakiem i zielonym groszkiem

3.9 (53 ratings)

Ingredients

  • 200 g ryżu
  • 230 g wody, plus dodatkowa ilość do ugotowania ryżu
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do posolenia wody
  • 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, pokrojone na kawałki
  • 20 g oleju
  • 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
    or 500 g udek z kurczaka, bez skóry i kości, pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
  • 40 g skrobi kukurydzianej
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 100 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 2 łyżeczki zielonego pieprzu, marynowanego, odsączonego
  • ½ łyżeczki cukru
  • 150 g strączków młodego, zielonego groszku, bez łyka
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 pomarańcza, obrana, pokrojona w ósemki, do dekoracji (optional)
  • natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1703.3 kJ / 407 kcal
Protein
24.5 g
Carbohydrates
41 g
Fat
14.8 g
Fibre
2.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all