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Pescadilla con langostinos en salsa
Prep. 15 min
Total 30 min
6 raciones
Ingredients
-
100 g de cebolla en trozos
-
250 g de pimiento rojo en trozos
-
30 g de pimiento verde en trozos
-
2 dientes de ajo
-
40 g de aceite de oliva
-
aceite de oliva para engrasar
-
6 lomos de pescadilla fresca con piel (150-200 g c/u)
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
4 chorritos zumo de limón recién exprimido
-
1 yogur natural
-
½ - 1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
-
1 cubito de caldo de pescado
-
200 g de langostinos crudos medianos pelados
-
1 cucharadita cebollino fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
532.5 mg
Protein
33.7 g
Calories
976 kJ /
233 kcal
Fat
9 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
1.6 g
Carbohydrates
4.5 g
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Revista Thermomix nº 132
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