Plněné papriky s rajskou omáčkou

Plněné papriky s rajskou omáčkou

4.8 195 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 porce

Ingredients

Kynutý knedlík:

20 gramů čerstvého droždí (½ kostky)
150 gramů mléka
1 čajovou lžičku cukru
1 vejce
320 gramů polohrubé mouky
1 čajovou lžičku soli
½ čerstvého rohlíku na kostičky

Papriky:

300 gramů vepřového masa, bez kosti mraženého, nakrájeného na kostky
1 ½ kusu rohlíku, housky na kousky
40 gramů mléka
1 čajovou lžičku soli
½ čajové lžičky červené papriky, sladké
½ čajové lžičky mletého černého pepře
4 papriky středně velké

Rajská omáčka:

50 gramů žluté cibule napůl
2 polévkové lžíce oleje
500 gramů rajčat nejlépe soudkových
700 gramů vody
90 gramů cukru
1 ½ čajové lžičky soli
5 kusů nového koření
2 lístky bobkového listu, sušeného
2 kostky hovězího bujónu (pro 0,5 l vody)
1 rovná čajová lžička mleté skořice
120 gramů rajčatového protlaku
60 gramů hladké mouky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 33.4 g

Calories 3003 kJ / 717 kcal

Fat 11 g

Fibre 10.4 g

Carbohydrates 121.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Výběr porcí 244 Recipes
Czech Republic

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré

30 min

Lečo

45 min

Korejská smažená křidélka

3 h 10 min

Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli

30 min

Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí

1 h 15 min

Pikantní telecí kousky s paprikou

30 min

Krémové kuřecí kari s květákovou rýží

30 min

Rýže s kuřetem a žampióny

55 min

Krůtí špízy s rýží a zeleninovou omáčkou

2 h 45 min

Krůtí kuličky se špenátem

40 min

Kuře s těstovinami orzo a pestem

30 min

Celozrnné tacos s trhaným vepřovým v pivní omáčce

4 h 55 min

Show all