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Käse-Sahne-Nudeln

Käse-Sahne-Nudeln
3.9 2.6K ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
3 Portionen
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Ingredients

  • Emmentaler in Stücken
    60 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl
    20 g
  • Wasser
    450 g
  • Sahne
    100 g
  • Milch
    100 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    ½ - 1 TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Hartweizennudeln z.B. Spiralen, Farfalle
    300 g
    300 g Vollkornnudeln, z.B. Spiralen, Farfalle
  • Erbsen, TK aufgetaut
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 25 g
Calories 2827 kJ / 676 kcal
Fat 26 g
Fibre 9 g
Carbohydrates 83 g

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