Panettone con chocolate y naranja

Panettone con chocolate y naranja

3.8 136 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h 20 min

2 unidades

Ingredients

Masa madre

200 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
250 g de harina de fuerza

Masa

100 g de naranja confitada en trozos
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de chocolate con leche en trozos
500 g de harina de fuerza
15 g de levadura prensada fresca
200 g de azúcar
3 huevos
2 yemas de huevo
100 g de leche
1 pellizco de sal
20 g de licor de naranja
100 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos pequeños

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 64.9 g

Calories 12086 kJ / 2891 kcal

Fat 97.56 g

Fibre 22.83 g

Carbohydrates 438.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recipes
Spain

Dulces navideños - Vol.I 13 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 158 70 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Galette kabyle

30 min

Pan argelino de semolina (Khobz Dar)

No ratings

Crepes Marroquís (Msemen o Rghayef)

2 h

Bollitos Brioche de chocolate

2 h 30 min

Bollitos calavera

2 h

Corona de Roscón de Reyes

4 h

Alfiladas

3 h

Pesto rolls al vapor

1 h 15 min

Pan plegado

1 h 10 min

Pan de Viena

45 min

Napolitanas de jamón y queso

6 h 30 min

Pan de molde sin gluten

14 h

Show all