Ryba w cieście bazyliowym
TM6 TM5

Ryba w cieście bazyliowym

4.5 (198 ratings)

Ingredients

Ciasto bazyliowe

  • 60 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 5 g bazylii, świeżej, tylko liście
  • 2 jajka
  • 60 g mąki pszennej
  • 70 g wody mineralnej, gazowanej
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Przygotowanie i podanie ryby

  • 800 g filetów rybnych, np. z dorsza lub okonia, pokrojonych na 5 cm kawałki
  • 2 - 3 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • sól, do smaku
  • pieprz czarny, mielony, do smaku
  • 150 g sosu pomidorowego, np. tomate frito (patrz wskazówka)
  • olej, do smażenia

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1741.8 kJ / 416 kcal
Protein
47 g
Carbohydrates
20 g
Fat
4.8 g
Saturated Fat
4.8 g
Fibre
0.9 g
Sodium
752.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all