Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g liści bazylii, świeżych
- 2 ząbki czosnku
- 80 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych (olej zachować)
- 80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 ¾ - 3 łyżeczki soli
- 400 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 200 g mąki pszennej razowej
- 330 g wody, letniej
-
30
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 3 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka cukru
- 50 g oleju, pozostałego po odsączeniu pomidorów
- Nutrition
- per 1 kawałek
- Calories
- 700.2 kJ / 167.3 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Carbohydrates
- 24.2 g
- Fat
- 6.9 g
- Saturated Fat
- 2.6 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 255.4 mg
Alternative recipes
Show allChleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16 godz. 45 min
Bułki-trojaczki z ziarnami
2h 40min
Różowe bułki z czarnuszką
2h
Bezglutenowy chleb ryżowy z kaszą gryczaną
1 godz. 30 min
Chleb orkiszowo-gryczany
1 godz. 30 min
Bułeczki z batatów
3sa 20 dk
Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)
3h
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17 Std. 25 Min
Chleb turecki z rodzynkami (żulik)
3h 40min
Brioszki prosiaczki
2h
Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą
2h 45min
Bułki z suszonymi pomidorami i oliwkami (rosnące przez noc)
12 Std. 35 Min