Grünkern-Bowl

Grünkern-Bowl

4.2 242 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
1250 g
Salz
1 ¼ TL
Grünkern
200 g
Eier gewaschen
4
Babyspinat, frisch
100 g
Rote Bete, gegart (ca. 200 g), abgetropft
200 g
Möhren in Stücken
200 g
Feta zerkrümelt
200 g
Joghurt, 3,5% Fett
300 g
Sambal Oelek
2 TL
Kresse-Beet abgeschnitten, und etwas mehr zum Garnieren
1
Pfeffer
¼ TL
Zitronensaft
2 Spritzer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 26 g

Calories 2039 kJ / 487 kcal

Fat 21 g

Fibre 8.5 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Let's Go Veggie! 58 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Bunte Gemüsenudeln mit Pesto

45 min

Vegane Spinat-Cashew-Cannelloni

1 h 40 min

Vegetarische Sushi-Rolle

30 min

Pellkartoffeln mit Pilz-Quark

1 h

Meerrettich Cheescake mit Roter Bete

1 h 10 min

Nasi Goreng mit Ei und Erdnusssauce

45 min

Vegetarischer Parmentier mit Auberginen-Linsen-Bolognese

1 h 40 min

Gelbe-Bete-Risotto

2 h

Halloumi-Pitas mit Melanzanicreme

1 h 45 min

Käsefondue (mediterran)

25 min

Süßer Brötchen-Auflauf

1 h 10 min

Kastanien-Radicchio-Kuchen

1 h 30 min

Show all