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Wespennester

Wespennester
4.3 19 ratings
Prep. 45 min
Total 1 h 35 min
12 Stück
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Ingredients

  • Butter in Stücken
    150 g
  • Erdäpfel, mehlig gekocht
    500 g
  • Hartweizengrieß, fein
    50 g
  • Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
    230 g
  • Eidotter
    2
  • Salz
    1 Prise
  • Äpfel
    900 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Zimt, gemahlen
    1 ½ EL
  • brauner Zucker
    6 - 7 EL
  • Rosinen (optional) (evtl. in Rum eingeweicht)
    2 - 3 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g
Calories 1221 kJ / 292 kcal
Fat 13 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 39 g

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