Gazpacho de hummus

Gazpacho de hummus

4.5 69 ratings

Prep. 5 min

Total 2 h 5 min

4 raciones

Ingredients

200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
400 g de tomates maduros en mitades
20 g de pimiento verde
20 g de cebolla
30 g de pepino
20 g de vinagre
80 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de agua
1 diente de ajo
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 412 mg

Protein 5.5 g

Calories 1131 kJ / 270 kcal

Fat 21.4 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 13.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sopas frías 8 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Ensalada de naranjas "picás"

20 min

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 min

Huevos Benedict

30 min

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

10 min

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

1 h 40 min

Papas y aceitunas negras aliñás

25 h

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

5 min

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

30 min

Revolconas con pulpo

45 min

Ensalada de tomate con ventresca

45 min

Croqueta de patata con espinacas y beicon

1 h 15 min

Ensalada campera con naranja

1 h 10 min

Show all