Fruchtiger Joghurt-Himbeer-Gugelhupf

Fruchtiger Joghurt-Himbeer-Gugelhupf

4.1 177 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

12 Stücke

Ingredients

Himbeeren
125 - 200 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
280 g
Backpulver
2 TL
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
180 g
Staubzucker
240 g
Vanillezucker
2 TL
Eier (Größe M)
2
Naturjoghurt (3,6% Fett)
200 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Orangensaft
80 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Lebensmittelfarbe rot

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 4.5 g

Calories 1353 kJ / 323 kcal

Fat 15.8 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 9.1 g

Carbohydrates 40.1 g

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