Gotl-Zopf

Gotl-Zopf

4.3 42 rating

Prep. 40 min

Total 2 h 15 min

12 Scheiben

Ingredients

Weizenmehl, universal (siehe Tipp)
300 g
Dinkelmehl, glatt (siehe Tipp)
200 g
Feinkristallzucker
100 g
frische Germ
30 g
Milch
240 g
Butter in Stücken
55 - 60 g
Vanillezucker
1 - 2 TL
Salz
1 TL
Eier (Größe M)
2
Wasser zum Besprühen
Hagelzucker (optional) zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 7 g

Calories 1038 kJ / 248 kcal

Fat 6 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 40 g

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