Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

3.3 688 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

80 g marchewki pokrojonej na kawałki
80 g cebuli przekrojonej na pół
50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
1200 g wody
2 udka z kurczaka, ze skórą, z kością
2 podudzia z kurczaka, ze skórą z kością
1 liść laurowy, suszony
2 ziarna ziela angielskiego
3 goździki
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
200 g ryżu białego
40 g masła pokrojonego na kawałki
40 g mąki pszennej
20 g rodzynek sułtanek
½ łyżeczki majeranku, suszonego
natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, ilość do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 341 mg

Protein 26.8 g

Calories 2142.6 kJ / 511.8 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 56.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA KASZUBSKA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami

1h 45min

Burgery z łódeczkami z batatów

1h 40min

Burrito z kurczakiem i kaszą orkiszową

30min

Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami

40min

Skrzydełka Buffalo

2h 10min

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

1h 30min

Klopsiki z indyka i boczku, młode ziemniaki i duszona młoda kapusta

1h

Naleśniki z brokułami i sosem serowym

1h 25min

Bigos cygański

1h

Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)

30min

Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

4h

Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy

45min

Show all