Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

3.3 690 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

80 g marchewki pokrojonej na kawałki
80 g cebuli przekrojonej na pół
50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
1200 g wody
2 udka z kurczaka, ze skórą, z kością
2 podudzia z kurczaka, ze skórą z kością
1 liść laurowy, suszony
2 ziarna ziela angielskiego
3 goździki
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
200 g ryżu białego
40 g masła pokrojonego na kawałki
40 g mąki pszennej
20 g rodzynek sułtanek
½ łyżeczki majeranku, suszonego
natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, ilość do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 341 mg

Protein 26.8 g

Calories 2142.6 kJ / 511.8 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 56.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA KASZUBSKA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Bigos z czerwonej kapusty

1 h 30 min

Smash burger

45 min

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

40 min

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1 h 55 min

Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem

1 h 15 min

Ryż z kurczakiem i pieczarkami

30 min

Naleśniki z brokułami i sosem serowym

1 h 25 min

Potrawka z kurczaka z pęczakiem

50 min

Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

4 h

Spaghetti z pulpetami i sosem pomidorowym (TM7)

1 h 15 min

Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną

25 min

Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowym

30 min

Show all