Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

3.3 689 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

80 g marchewki pokrojonej na kawałki
80 g cebuli przekrojonej na pół
50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
1200 g wody
2 udka z kurczaka, ze skórą, z kością
2 podudzia z kurczaka, ze skórą z kością
1 liść laurowy, suszony
2 ziarna ziela angielskiego
3 goździki
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
200 g ryżu białego
40 g masła pokrojonego na kawałki
40 g mąki pszennej
20 g rodzynek sułtanek
½ łyżeczki majeranku, suszonego
natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, ilość do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 341 mg

Protein 26.8 g

Calories 2142.6 kJ / 511.8 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 56.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA KASZUBSKA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Stroganow z kurczaka

1h 20min

Spaghetti z cukinii z sosem bolognese (TM6, TM7)

40min

Kurczak z młodymi ziemniakami i surówką z selera

3h 5min

Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw

40min

Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną

25min

Trendy Lunch (quinoa trio, cukinia, pomidory) z pulpetami z indyka i surówką

1h 10min

Burgery z kurczaka z komosą ryżową (quinoa) i chia

1h

Kurczak w sosie pomidorowo-cebulowym

1h 35min

Lasagne z mięsem z rosołu lub pieczeni

1h 30min

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

40min

Kurczak w sosie satay

30min

Greckie klopsiki z jagnięciny (Keftethes)

25min

Show all