Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Merluza con gambas en salsa de puerros
Prep. 20 min
Total 30 min
6 raciones
Ingredients
-
40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
6 lomos de merluza frescos salpimentados (aprox. 180 g c/u)
-
200 g de gambas frescas enteras sin pelar
-
200 g de cebolla en cuartos
-
2 puerros solo la parte blanca, en rodajas
-
50 g de pimiento verde italiano
-
50 g de vino blanco
-
250 g de fumet250 g de caldo de pescado
-
½ cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
2 cucharadas de mayonesa
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
522.1 mg
Protein
37.5 g
Calories
1322 kJ /
316 kcal
Fat
16.7 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
2.7 g
Carbohydrates
4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Disfruta cocinando
5 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show all
Tigres
1 Std.
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
50 Min
Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez
1 Std.
Dorada a la veneciana
55 Min
Mero con almejas y salsa de piquillo
45 Min
Caldeirada marinera de mero
50 Min
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48 Std.
Zarzuela de pescados y mariscos
1 Std.
Batea de mejillones tigre rabiosos
9 Std. 30 Min
Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada
45 Min
Popietas de lenguado y gambón
45 Min
Ceviche de bacalao
20 Min