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Brokkoli-Schinken-Auflauf

Brokkoli-Schinken-Auflauf
4.0 4.3K ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Emmentaler in Stücken
    150 g
  • Wasser
    1150 g
  • Salz
    2 ½ TL
  • Öl
    10 g
  • Schinken, gekocht in Scheiben
    150 g
  • Penne
    400 g
  • Brokkoliröschen halbiert
    300 g
  • Senf
    20 g
  • Milch
    200 g
  • Schmand
    200 g
    200 g Frischkäse
  • Eier
    2
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Muskat
    ¼ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 41 g
Calories 3249 kJ / 776 kcal
Fat 31 g
Fibre 7.4 g
Carbohydrates 79 g

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