Compatible versions
Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Curry z jagnięciną
- 20 g oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku, przekrojone na pół
- 200 g cebuli, pokrojonej w ósemki
- 1 łyżeczka korzenia imbiru, świeżego, tartego
- 1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczka chili, mielonego
- ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 1 łyżka przyprawy garam masala
- 2 łyżeczki nasion kminu rzymskiego
- 10 g kolendry, świeżej
- 40 g koncentratu pomidorowego
- 60 g migdałów, w słupkach
- 650 g jagnięciny, bez kości, pokrojonej na ok. 4 cm kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 400 g mleczka kokosowego
Ogórkowy kuskus z miętą
- 300 g kaszy kuskus
- 350 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 150 g ogórka, pokrojonego w ok. 1 cm kostkę
- 60 g migdałów, w słupkach
- 5 g liści kolendry, świeżych
- 5 g liści mięty, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 30 g oliwy z oliwek
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4341.8 kJ / 1037 kcal
- Protein
- 49.3 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 59.8 g
- Saturated Fat
- 16 g
- Fibre
- 11.2 g
- Sodium
- 875.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allGulasz drobiowy z pomidorami i fasolą
35min
Szybka potrawka z kurczaka i pora z kluskami (spätzlami)
30 min
Czebureki
2 Std. 35 Min
Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej
1 Std. 15 Min
Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)
1h
Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem
45 min
Zapiekanka pasterska z serem cheddar
1h 10min
Ryż z kurczakiem curry
55min
Zapiekanka z ravioli à la lasagne
1 Std. 20 Min
Makaron orzo z kurczakiem i pesto
40 min
Delikatne rumienienie kurczaka (pokrojonego w paski)
15min
Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym
40 min