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Pain de mie

Pain de mie
4.5 405 ratings
Prep. 10 min
Total 3 h 20 min
6 parts
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Ingredients

  • 300 g de lait demi-écrémé
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé type 55 et un peu pour fariner
  • 15 g de sucre en poudre
  • 10 g de beurre doux et un peu pour le moule
  • 2 c. à café bombées de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 674 mg
Protein 9.7 g
Calories 1473.5 kJ / 348.8 kcal
Fat 3 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 1.5 g
Carbohydrates 69 g

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