Devices & Accessories
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
Prep. 25 min
Total 1 h 25 min
4 Portionen
Ingredients
Kräuter-Knoblauch-Butter
-
frische Petersilienblätter1 EL
-
frische Thymianblättchen½ EL
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Knoblauchzehe1
-
Butter weich50 g
-
Salz¼ TL
Rindersteaks und Fertigstellung
-
Wasser1390 g
-
Zitronensaft10 g
-
Rinderfiletsteaks (à ca. 180-200 g, 3 cm dick)4
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Lorbeerblätter, getrocknet4
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
43 g
Calories
1416 kJ /
338 kcal
Fat
18 g
Fibre
0.2 g
Carbohydrates
0 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sous-vide-Garen
29 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Show allWildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10 Std. 45 Min
Würzfleisch (Ragout fin)
1 Std.
Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli
3 Std. 15 Min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 Std. 45 Min
Hirschragout mit frischen Pfifferlingen
1 Std. 30 Min
Sauerbratenragout
49 Std.
Hirschgulasch-Suppe
1 Std. 30 Min
Gans mit Maronen-Apfelfüllung
4 Std.
Filet Wellington
1 Std. 45 Min
Rheinischer Sauerbraten
51 Std.
Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus
5 Std. 15 Min
Piroggen mit Fleischfüllung (Pierogi z mięsem)
1 Std. 45 Min