Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

4.7 202 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 25 min

4 Portionen

Ingredients

Kräuter-Knoblauch-Butter

frische Petersilienblätter
1 EL
frische Thymianblättchen
½ EL
Oregano, getrocknet
1 TL
Knoblauchzehe
1
Butter weich
50 g
Salz
¼ TL

Rindersteaks und Fertigstellung

Wasser
1390 g
Zitronensaft
10 g
Rinderfiletsteaks (à ca. 180-200 g, 3 cm dick)
4
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Lorbeerblätter, getrocknet
4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 43 g

Calories 1416 kJ / 338 kcal

Fat 18 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide-Garen 29 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

10h 45min

Würzfleisch (Ragout fin)

Würzfleisch (Ragout fin)

1h

Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli

Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli

3h 15min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45min

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

1h 30min

Sauerbratenragout

Sauerbratenragout

49h

Hirschgulasch-Suppe

Hirschgulasch-Suppe

1h 30min

Gans mit Maronen-Apfelfüllung

Gans mit Maronen-Apfelfüllung

4h

Filet Wellington

Filet Wellington

1h 45min

Rheinischer Sauerbraten

Rheinischer Sauerbraten

51h

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

5h 15min

Piroggen mit Fleischfüllung (Pierogi z mięsem)

Piroggen mit Fleischfüllung (Pierogi z mięsem)

1h 45min

Show all