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Ingwer-Tomaten-Eintopf mit Garnelen

Ingwer-Tomaten-Eintopf mit Garnelen
4.1 208 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
2 Portionen
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Ingredients

  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • Orange unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
    ¼
  • Zwiebeln halbiert
    70 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl
    30 g
  • Vollrohrzucker
    1 TL
  • gelbe Paprika in Würfeln (2 cm)
    100 g
  • Möhren in Scheiben (5 mm)
    200 g
  • passierte Tomaten
    500 g
  • Tomatenmark
    30 g
  • Basilikum, getrocknet
    1 TL
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Garnelen, roh, mittelgroß, geschält
    170 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 20 g
Calories 1400 kJ / 335 kcal
Fat 17 g
Fibre 7.9 g
Carbohydrates 20 g

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