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Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de cebolla en cuartos
- 50 g de aceitunas verdes sin hueso
- 50 g de pepinillos en vinagre
- 150 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
- 50 g de vinagre
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 50 - 70 g de pimiento rojo en conserva en dados de 1 cm
- 300 g de agua
- 600 g de ramilletes de brócoli pequeños
- 4 filetes de lubina salpimentados
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2192 kJ / 524 kcal
- Protein
- 30.3 g
- Carbohydrates
- 5.2 g
- Fat
- 42.2 g
- Saturated Fat
- 6.2 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 1215.8 mg
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