Spagatkrapfen

Spagatkrapfen

4.1 9 rating

Prep. 1 h 50 min

Total 11 h 50 min

36 Stück

Ingredients

Zucker
250 g
Zimt, gemahlen
1 EL
Weizenmehl, glatt
420 g
Butter kalt, in Stücken
210 g
Eidotter kalt
3
Milch kalt
50 g
Weißwein kalt
50 g
Salz
1 Prise
Frittieröl
1 l
Schlagobers (optional) zum Servieren
Ribiselmarmelade (optional) zum Servieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 1.7 g

Calories 701 kJ / 168 kcal

Fat 11 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 5.5 g

Carbohydrates 15.5 g

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