Nusspotize

Nusspotize

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Prep. 20 min

Total 2 h 20 min

20 Stücke

Ingredients

Germteig

Milch
100 g
Zucker etwas mehr zum Ausstreuen
40 g
frische Germ
15 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
300 g
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
40 g
Ei (Größe M)
1
Eidotter
1
natürlicher Vanilleextrakt
1 Msp.
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL

Nussfülle

Walnüsse
200 g
Haselnüsse
100 g
Milch
120 g
Marillenmarmelade
100 g
Zucker
50 g
Honig
50 g
Rum
20 g
Zimt, gemahlen
1 Msp.
natürlicher Vanilleextrakt
1 Msp.
Butter
50 g
Staubzucker (optional) zum Bestreuen

Difficulty

easy

Nutrition per 20 Stücke

Protein 96.8 g

Calories 20635 kJ / 4930 kcal

Fat 293.8 g

Fibre 36.6 g

Saturated Fat 76.2 g

Carbohydrates 465.2 g

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