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Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)
Ingredients
-
1500 g d'eau
-
300 g de filet de bœuf
-
½ tige de citronnelle fraîche
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2 - 3 feuilles de basilic frais
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1 - 2 cm de galanga
-
10 - 20 g d'huile végétale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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