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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ensalada de lentejas en samfaina
Prep. 30 min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
-
de aceite de oliva50 g
-
de pimiento rojo en trozos de 2 cm100 g
-
de pimiento verde en trozos de 2 cm100 g
-
berenjena (aprox. 250 g)1
-
de sal4 pellizcos
-
de cebolla en octavos170 g
-
de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)250 g
-
dientes de ajo2
-
de tomate maduro pelado en trozos200 g
-
de comino molido1 cucharadita
-
de azúcar (optional)1 cucharadita
-
de lentejas cocidas (en conserva)400 g
-
de vinagre20 - 30 g
-
sal en escamas
-
pimienta molida
Nutrition per 1 ración
Calories
246 kcal /
1031 kJ
Protein
9.3 g
Fat
13.3 g
Carbohydrates
22.6 g
Fibre
9.5 g
Saturated Fat
1.9 g
Sodium
1243.2 mg
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