Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Albóndigas de sepia y jamón
Prep. 30 min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
-
100 g de pan blanco semiduro (del día anterior) en trozos
-
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) y algo más picado
-
2 dientes de ajo
-
200 g de jamón serrano en dados de aprox.1 cm
-
400 g de sepia semicongelada en trozos
-
1 pastilla de caldo de pescado desmenuzada
-
2 huevos
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
40 g de aceite de oliva
-
200 g de cebolla en cuartos
-
aceite
-
1 cucharadita de pimentón
-
1 hoja de laurel seca
-
200 g de vino blanco
-
300 g de agua
-
2 clavos enteros
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
1151.7 mg
Protein
25.6 g
Calories
1076 kJ /
257 kcal
Fat
12.6 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
2.8 g
Carbohydrates
10.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 133
35 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show all
Tigres
1 h
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
50 min
Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez
1 h
Dorada a la veneciana
55 min
Mero con almejas y salsa de piquillo
45 min
Caldeirada marinera de mero
50 min
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48 h
Zarzuela de pescados y mariscos
1 h
Batea de mejillones tigre rabiosos
9 h 30 min
Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada
45 min
Popietas de lenguado y gambón
45 min
Ceviche de bacalao
20 min