Rillettes de thon et fines herbes sans lactose

Name: Rillettes de thon et fines herbes sans lactose
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 265 g de thon en boîte au naturel; 125 g de yaourt au soja; 1 c. à café de moutarde; 1 c. à café de sauce de soja; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre moulu; 3 c. à soupe de ciboulette fraîche; 1 c. à soupe d'estragon frais; 1 c. à soupe de menthe fraîche; 1 concombre; quelques bouquets de chou-fleur

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Prep. 15 min

Total 15 min

6 portions

Ingredients

265 g de thon en boîte au naturel (1 boîte)
125 g de yaourt au soja (1 petit pot)
1 c. à café de moutarde
1 c. à café de sauce de soja
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
1 c. à soupe d'estragon frais ciselé
1 c. à soupe de menthe fraîche ciselée
1 concombre coupé en bâtonnets
quelques bouquets de chou-fleur de chou romanesco ou de brocoli pour la finition