Bûche chocolat, orange et gingembre

Bûche chocolat, orange et gingembre

4.0 15 ratings

Prep. 20 min

Total 13 h 20 min

12 parts

Ingredients

La veille

400 g de chocolat noir détaillé en morceaux
200 g de beurre doux coupé en morceaux
25 g de sucre en poudre
50 g de gingembre confit détaillé en petits dés
50 g d'écorce d'orange confite détaillée en petits dés
8 blancs d'œufs
8 - 10 tranches de pain d'épices sans croûte
4 c. à soupe de Grand Marnier®

Le jour même

150 g de chocolat détaillé en morceaux
15 g de lait

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 4 g

Calories 1909 kJ / 457 kcal

Fat 28 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Accro au chocolat ! Vol. II 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Layer cake tiramisu

14 Std. 10 Min

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

55 Min

Bavarois aux trois chocolats

15 Std.

Cheesecake à la framboise

3 Std. 30 Min

Tarte chocolat-noisettes

4 Std. 20 Min

Macarons coco-chocolat blanc

5 Std. 5 Min

Charlotte au chocolat

6 Std. 20 Min

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

8 Std.

Brownies aux dattes sans farine

45 Min

Basboussa à la pistache et à la rose

1 Std. 25 Min

Cheesecake au caramel au beurre salé

12 Std.

Charlotte au café façon tiramisu

12 Std. 45 Min

Show all