Salmón teriyaki al vacío

Salmón teriyaki al vacío

4.2 72 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 raciones

Ingredients

75 g de salsa teriyaki
20 g de jengibre fresco en láminas
1450 g de agua
40 g de semillas de sésamo
30 g de zumo de limón

1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)
4 lomos de salmón fresco con o sin piel (aprox. 150 g c/u)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 95 mg

Protein 33 g

Calories 1650 kJ / 394 kcal

Fat 26 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Al vacío - Cubrecuchillas 11 Recipes
Spain

Cenas para sorprender 16 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Emulsión de patata con pulpo

Emulsión de patata con pulpo

50 min

Vieiras "Rias baixas"

Vieiras "Rias baixas"

1 h 10 min

Pulpo en salpicón

Pulpo en salpicón

25 min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1 h 10 min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45 min

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

40 min

Gambones al vapor con salsa picante

Gambones al vapor con salsa picante

15 min

Mejillones zamoranos en salsa picante

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 min

Brandada de bacalao al estilo portugués

Brandada de bacalao al estilo portugués

1 h 30 min

Pudin de pescado

Pudin de pescado

2 h 15 min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 min

Pulpo a feira con cachelos

Pulpo a feira con cachelos

55 min

Show all