Salmón teriyaki al vacío

Salmón teriyaki al vacío

4.2 73 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 raciones

Ingredients

75 g de salsa teriyaki
20 g de jengibre fresco en láminas
1450 g de agua
40 g de semillas de sésamo
30 g de zumo de limón

1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)
4 lomos de salmón fresco con o sin piel (aprox. 150 g c/u)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 95 mg

Protein 33 g

Calories 1650 kJ / 394 kcal

Fat 26 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Al vacío con cubrecuchillas 11 Recipes
Spain

Cenas para sorprender 16 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Arroz negro con gambones y sepia

45 Min

Pulpo a la parrilla con salsa romesco

1 Std. 10 Min

Hamburguesas de atún

3 Std. 40 Min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min

Marmitako para dos

30 Min

Crema de ahumados y gambas

40 Min

Bonito en escabeche

24 Std. 25 Min

Calamares rellenos

2 Std.

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13 Std.

Gambones al vapor con salsa picante

15 Min

Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi

1 Std.

Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde

1 Std.

Show all