Свинина по-китайски с овощами

Name: Свинина по-китайски с овощами
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 порция
Ingredients: 600 г свиной вырезки; 50 г соевого соуса; 300 г сухой рисовой лапши; 50 г растительного масла; 2 зубчик чеснока; 1 ч.л. свежего корня имбиря; 150 г красного лука; 150 г красного болгарского перца; 150 г моркови; 1280 г воды; 1 ч.л. китайской смеси из 5 специй (кассия, бадьян, гвоздика, семена фенхеля и сычуаньский перец); 70 г устричного соуса; 1 ч.л. коричневого сахара; 100 г снежного гороха; 150 г молодой капусты пак-чой; 1 ч.л. соли; 1 перец, красный, чили, свежий; 2 ст.л. обжаренных орехов кешью; 2 стебля зеленого лука

4.7 (3 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 45 min

Total time 1h 20 min

Serving size 6 порция

Ingredients

600 г свиной вырезки, нарезанной полосками (0.5 cм x 1 cм x 5 cм)
50 г соевого соуса
300 г сухой рисовой лапши
50 г растительного масла
2 зубчик чеснока
1 ч.л. свежего корня имбиря, измельченного
150 г красного лука, нарезанного ломтиками
150 г красного болгарского перца, нарезанного полосками (0.5 cм x 5 cм)
150 г моркови, нарезанной полосками (0.5 cм x 5 cм)
1280 г воды
1 ч.л. китайской смеси из 5 специй (кассия, бадьян, гвоздика, семена фенхеля и сычуаньский перец)
70 г устричного соуса
1 ч.л. коричневого сахара
100 г снежного гороха, без кончиков
150 г молодой капусты пак-чой, крупно порубленной
1 ч.л. соли
1 перец, красный, чили, свежий, нарезанный по диагонали
2 ст.л. обжаренных орехов кешью
2 стебля зеленого лука, нарезанных по диагонали

Nutrition: per 1 порция
Calories: 1735 kJ / 414.6 kcal
Protein: 30 g
Carbohydrates: 47 g
Fat: 10.6 g
Fibre: 3.5 g