Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Хлебные кнедлики
-
300
г слегка зачерствевших белых булочек, нарезанных кусочками (1 см)
or 300 г слегка черствого багета или другого хрустящего хлеба, нарезанного кусочками (1 см) - 5 веточек свежей петрушки, только листья
- 80 г лука, нарезанного половинками
- 25 г сливочного масла, плюс немного для смазывания
- 220 г молока
- 3 яйца
- ½ ч.л. соли, по вкусу
- 2 щепотки молотого черного перца
- 2 щепотки молотого мускатного ореха
Говяжий гуляш и кнедлики, приготовленные на пару
- 3 зубчика чеснока
- 450 г лука, нарезанного четвертинками
-
30
г растительного масла
or 30 г топленого масла - 750 г говядины для тушения, нарезанной кусочками по 2–3 см
- 1 ч.л. сахара
- 50 г концентрированного томатного пюре
- 350 г рубленых томатов, консервированных или свежих
- 200 г красного вина
- 2 ст.л. сладкой паприки
- 1 ч.л. соли, плюс немного по вкусу
- ½ ч.л. молотого черного перца
-
½
ч.л. молотого тмина
or ½ ч.л. семян тмина - 1 ч.л. тертой цедры лимона
- 1 ст.л. свежего майорана
- 3 сушеных лавровых листа
- 5 ягод можжевельника
-
1
щепотку молотой гвоздики
or 2 гвоздики - 300 г воды
- 30 г пшеничной муки
- 200 г красного или зеленого болгарского перца, нарезанного полосками
- Nutrition
- per 1 порция
- Calories
- 2315 kJ / 553 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 5.7 g
In Collections
Alternative recipes
Show allОвощной крем-суп, курица в горчичном соусе и овощи на пару
45 Min
Чили кон карне
40 Min
Фаршированный болгарский перец с гарниром из риса и томатным соусом
1 Std.
Мясной рулет
1h 20min
Свиная вырезка с горчичным соусом
35 Min
Курица с карри по-тайски быстрого приготовления
40 Min
Курица «гарам масала»
50 Min
Кусочки курицы в томатном соусе (Tinga de Pollo)
30 Min
Куриные грудки с соусом пиццайола
55 Min
Фрикадельки с томатным соусом
45 Min
Пивной пирог с говядиной
No ratings
Бефстроганов
1 Std.