One pot de quinoa

One pot de quinoa

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 doses

Ingredients

P/ congelar

gengibre fresco ralado
5 g
pasta de caril vermelha
50 g
quinoa lavada
170 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
grão-de-bico cozido escorrido
250 g
tomate em pedaços
250 g
sal
1 ½ c. chá de

No momento de cozinhar

azeite
35 g
cebola roxa cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
2
água
300 g
lima só o sumo
1
Coentros só as folhas q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 10 g

Calories 1295 kJ / 310 kcal

Fat 11 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 41 g

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Revista Setembro 2019 27 Recipes
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