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Straccetti di tacchino alla birra con zucca e salvia

Straccetti di tacchino alla birra con zucca e salvia
3.2 44 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
2 porzioni
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Ingredients

  • farina tipo 00 q.b.
  • 300 g di fesa di tacchino a listarelle (2x5 cm)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di polpa di zucca a tocchetti (1x1 cm)
  • 4 foglie di salvia fresca
  • 200 g di birra
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di peperoncino secco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1060 mg
Protein 34.1 g
Calories 1502 kJ / 359 kcal
Fat 23.1 g
Saturated Fat 5.2 g
Carbohydrates 4.1 g

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