Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kachní prsa
- 2 kachní prsa, s kůží (cca 250 - 350 gramů, 3 cm silné)
- ¼ čajové lžičky soli
- ⅛ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 pomeranč, malý, nejlépe bio, nakrájený na plátky (3-5 mm)
- 1850 gramů vody
- 1 rovná čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové), v prášku
Pomerančový zabaglione a podávání
- 40 gramů pomerančového džusu
- ½ čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
- ⅛ čajové lžičky soli
- 2 špetky mletého bílého pepře
- 1 špetka mletého kajenského pepře
- 3 žloutky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1737 kJ / 415 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 0.6 g
In Collections
Alternative recipes
Show allTrhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem
1h 15min
Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi
1u. 20min
Sekaná plněná špenátem a sýrem
1h 15min
Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka
1 Std. 5 Min
Kuřecí Pad Thai
20min
Kuřecí maso v kokosovém těstíčku
40min
Kuřecí játra v rajčatové omáčce
40min
Kuřecí paličky v omáčce z červené papriky a kuskus s cuketou a sýrem feta
55min
Dušené hovězí stew
1h 40min
Rychlé makaróny z trouby
1h 10min
Vepřové v mrkvi
2u.
Kuřecí karbanátky s mátovým jogurtem
45 min