Salade de bœuf et roquette

Salade de bœuf et roquette

4.6 105 ratings
Prep. 15 min
Total 25 min
2 portions

Ingredients

  • d'oignon coupé en deux et émincé (5 mm)
    50 g
  • d'huile végétale
    40 g
  • de rumsteck détaillé en lanières (4-5 cm)
    200 g
  • de romarin frais
    1 brin
  • de tomates cerise
    120 g
  • de roquette
    70 g
  • avocat mûr
    1
  • de câprons (optional) égouttés
    40 g
  • de cerneaux de noix
    30 g
  • de jus de citron vert
    10 g
  • de miel
    10 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ¾ c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café

Nutrition per 1 portion

Calories 805 kcal / 3368 kJ
Protein 35 g
Fat 67 g
Carbohydrates 9 g
Fibre 9.5 g

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