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Salade de bœuf et roquette

Salade de bœuf et roquette
4.6 143 ratings
Prep. 15 min
Total 25 min
2 portions
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Ingredients

  • 50 g d'oignon coupé en deux et émincé (5 mm)
  • 40 g d'huile végétale
  • 200 g de rumsteck détaillé en lanières (4-5 cm)
  • 1 brin de romarin frais
  • 120 g de tomates cerise
  • 70 g de roquette
  • 1 avocat mûr
  • 40 g de câprons (optional) égouttés
  • 30 g de cerneaux de noix
  • 10 g de jus de citron vert
  • 10 g de miel
  • ¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 35 g
Calories 3368 kJ / 805 kcal
Fat 67 g
Fibre 9.5 g
Carbohydrates 9 g

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