Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

4.5 59 ratings

Prep. 25 min

Total 55 min

4 porcje

Ingredients

Sałatka

1200 g wody
100 g zielonej soczewicy, suszonej
300 g młodej marchewki przekrojonej wzdłuż na pół
120 g komosy ryżowej (quinoa)
100 g mieszanki młodych sałat
60 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych, pokrojonych w paski
30 g żurawiny, suszonej

Sos klonowo-balsamiczny

40 g oliwy z oliwek
10 g soku z cytryny
15 g octu balsamicznego
20 g syropu klonowego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych

Serwowanie

4 łyżki orzeszków piniowych (patrz wskazówka)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 397.3 mg

Protein 15 g

Calories 1736.3 kJ / 414.7 kcal

Fat 18.3 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 55.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SEZONOWE SAŁATKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Sałatka z rumienionymi szparagami

20 min

Niemiecka sałatka ziemniaczana

1 h 40 min

Sakiewki ze szpinakiem i serem feta

50 min

Sałatka z kurczaka z makaronem

1 h 15 min

Kokosowe bao z krewetkami

1 h 40 min

Pyry z gzikiem

1 h

Chlebek do odrywania z serem i salami

1 h 30 min

Warstwowa sałatka śledziowa

2 h 45 min

Włoska sałatka z makaronem i pesto

35 min

Sałatka curry z kurczakiem i ananasem

1 h

Koreańska sałatka ze spiralizowanych ogórków (TM6, TM7)

25 min

Sałatka z kurczakiem i ziemniakami

30 min

Show all