Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

4.5 60 ratings

Prep. 25 min

Total 55 min

4 porcje

Ingredients

Sałatka

1200 g wody
100 g zielonej soczewicy, suszonej
300 g młodej marchewki przekrojonej wzdłuż na pół
120 g komosy ryżowej (quinoa)
100 g mieszanki młodych sałat
60 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych, pokrojonych w paski
30 g żurawiny, suszonej

Sos klonowo-balsamiczny

40 g oliwy z oliwek
10 g soku z cytryny
15 g octu balsamicznego
20 g syropu klonowego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych

Serwowanie

4 łyżki orzeszków piniowych (patrz wskazówka)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 397.3 mg

Protein 15 g

Calories 1736.3 kJ / 414.7 kcal

Fat 18.3 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 55.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SEZONOWE SAŁATKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Sałatka z łososiem, ziemniakami, sałatą i pomidorem

35 min

Modro kapusta

45 min

Warstwowa sałatka z szynką i jajkami

35 min

Sakiewki ze szpinakiem i serem feta

50 min

Surówka z białej rzodkwi z marchewką

15 min

Pełnoziarnisty wieniec wielkanocny z jajkami i łososiem

1 h 45 min

Sałatka gyros

1 h 15 min

Polędwiczki wieprzowe na Varomie

2 h 15 min

Kokosowe bao z krewetkami

1 h 40 min

Sałatka fitness

10 min

Sałatka jarzynowa na Varomie

50 min

Surówka z kiszonych ogórków

15 min

Show all