Search
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem

Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
4.5 25 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porcje
Sign up for free

Ingredients

Sos pietruszkowy
  • 2 ząbki czosnku
  • 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 15 g octu balsamicznego
  • ½ łyżeczki soli
Sałatka i wołowina
  • 500 g wody
  • 600 g ziemniaków młodych (Ø 4-5 cm), pokrojonych w ćwiartki
  • 400 g polędwicy wołowej (patrz wskazówka)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek do posmarowania polędwicy wołowej
  • sól ilość do oprószenia polędwicy wołowej i ziemniaków
  • pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
  • estragon, suszony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
  • 100 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 100 g młodej marchewki pokrojonej w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
  • 200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
  • 6 rzodkiewek pokrojonych w 1 mm plastry

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 921.5 mg
Protein 24.5 g
Calories 1481.1 kJ / 353.8 kcal
Fat 16.5 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 3.5 g
Carbohydrates 31.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SEZONOWE SAŁATKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all
Sałatka z kaszą gryczaną, papryką i fetą

Sałatka z kaszą gryczaną, papryką i fetą

4.4(144)

50min

Sałatka z kuskusem, bakłażanem i papryką

Sałatka z kuskusem, bakłażanem i papryką

4.6(14)

35min

Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą

Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą

4.1(96)

50min

Sałatka w indyjskim stylu

Sałatka w indyjskim stylu

3.3(23)

2h

Tatar z łososia z imbirem

Tatar z łososia z imbirem

4.1(75)

15min

Chrupiąca sałatka ziemniaczana z ubijaną fetą

Chrupiąca sałatka ziemniaczana z ubijaną fetą

4.3(3)

2h

Terrina z wędzonym łososiem

Terrina z wędzonym łososiem

Pas d’évaluation

Wrapy z sałaty z kokosowym kurczakiem curry

Wrapy z sałaty z kokosowym kurczakiem curry

4.7(7)

40min

Chlebek do odrywania z serem i salami

Chlebek do odrywania z serem i salami

5.0(6)

1h 30min

Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami

Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami

4.1(17)

35min

Taca przekąsek z bułeczkami preclowymi

Taca przekąsek z bułeczkami preclowymi

4.8(11)

1h 50min

Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

4.0(13)

50min

 Show all