Devices & Accessories
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porcje
Ingredients
Sos pietruszkowy
-
2 ząbki czosnku
-
15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
40 g oliwy z oliwek
-
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
15 g octu balsamicznego
-
½ łyżeczki soli
Sałatka i wołowina
-
500 g wody
-
600 g ziemniaków młodych (Ø 4-5 cm), pokrojonych w ćwiartki
-
400 g polędwicy wołowej (patrz wskazówka)
-
1 łyżka oliwy z oliwek do posmarowania polędwicy wołowej
-
sól ilość do oprószenia polędwicy wołowej i ziemniaków
-
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
-
estragon, suszony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
-
100 g liści szpinaku baby, świeżych
-
100 g młodej marchewki pokrojonej w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
-
200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
-
6 rzodkiewek pokrojonych w 1 mm plastry
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
921.5 mg
Protein
24.5 g
Calories
1481.1 kJ /
353.8 kcal
Fat
16.5 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
3.5 g
Carbohydrates
31.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
SEZONOWE SAŁATKI
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show allSałatka z wędzonym pstrągiem i sosem vinegret z mango
20 min
Sałatka w indyjskim stylu
2 h
Chrupiąca sałatka ziemniaczana z ubijaną fetą
2 h
Smarowidło (pâté) z tuńczyka
1 h 55 min
Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami
35 min
Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym
50 min
Jajka faszerowane korniszonami
50 min
Sałatka śledziowa z jabłkiem
15 min
Tartaletki reniferki z łososiem i serkiem z ricotty
1 h
Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM5)
15 min
Sałatka z marchewki i jabłek z serem feta i orzechami (TM5)
15 min
Wrapy z pastą z groszku i fety i pomidorkami
10 min