![Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4D220D38-F5E0-4612-841F-5FF2EFD8EC99/Derivates/f8c56103-59e7-4fb0-b465-29b8db03815a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g wody
- 120 g kaszy gryczanej, prażonej
- 30 g oleju rzepakowego
- 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 0,5 cm kostkę
- 150 g szynki gotowanej, wędzonej pokrojonej w 0,5 cm kostkę
- 800 g kapusty, młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 30 g soku z cytryny
- 200 g młodej marchewki, pokrojonej na kawałki
- 1 pęczek koperku, świeżego, tylko liście
- 1 pęczek cebuli dymki, zielonej części, posiekanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2188.7 kJ / 522.8 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 41.5 g
- Fat
- 35.8 g
- Saturated Fat
- 10.2 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodium
- 917.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allPasztet z cukinii
1h 45min
Szpinak z sezamem i sosem sojowym
25min
Surówka z kalarepy i marchewki
10 min
Sałatka z kurczakiem
55 min
Jajka z boczkiem i papryką z Varomy
40 min
Modro kapusta
45 min
Sałatka z ogórków z sezamem i wakame
1 godz.
Sałatka z indykiem i fasolką szparagową
35min
Surówka z jarmużem i jabłkiem
15 min
Cukinie z miętą
30 min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55 min
Ziemniaki księżnej (pommes duchesse)
1 godz.