Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i fetą

Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i fetą

4.6 287 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
4 porcje

Ingredients

Dressing jogurtowo-koperkowy
  • 5 g koperku, świeżego tylko liście
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 150 g jogurtu greckiego
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka
  • 500 g wody
  • 600 g ziemniaków, młodych obranych (Ø 4-5 cm), pokrojonych w ćwiartki
  • 300 g zielonych szparagów (1 pęczek), bez twardych końców
  • 200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
  • 80 g sera feta pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 80 g roszponki

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 503.5 mg
Protein 9.8 g
Calories 1292.7 kJ / 308.8 kcal
Fat 17.5 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 5.9 g
Carbohydrates 32.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all