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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Hühnerfrikassee aus Hähnchenkeulen
Prep. 25 min
Total 2 h
4 Portionen
Ingredients
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Wasser1200 g
-
Salz2 ½ TL
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Hähnchenschenkel, mit Haut (ca. 800 g), halbiert (siehe Tipp)2
-
Möhren (ca. 200 g), geschält, am Stück2 - 3
-
Pfeffer1 ¼ TL
-
Butter in Stücken50 g
-
Mehl50 g
-
trockener Weißwein (optional) siehe Tipp50 g
-
Sahne100 g
-
Erbsen, TK150 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
24 g
Calories
1874 kJ /
448 kcal
Fat
30 g
Fibre
4.5 g
Carbohydrates
18 g
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