Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

4.4 854 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

100 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de vino blanco
250 g de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
5 - 6 rodajas de merluza (aprox. 1 kg)
200 g de chirlas frescas (cubiertas con agua fría y 1 cucharada de sal)
aceite de oliva virgen extra para untar
10 g de harina
150 - 200 g de gambas crudas peladas
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 33.8 g

Calories 993 kJ / 237 kcal

Fat 10.2 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 2.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Para llevar 9 Recipes
Spain

Para llevar 9 Recipes
Mexico

Recetas a mi medida 100 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Poke bowl hawaiano

45min

Urta a la roteña

50min

Fabas con almejas en cocción lenta

20h

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20min

Pescado a la diabla

30min

Pescado y papas en salsa de jitomate

50min

Tacos de camarón de la Viga

40min

Camarones al ajillo

25min

Chocos con habas y guisantes

1h 10min

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40min

Pescado en hoja santa

30min

Filetes de trucha en papillote

30min

Show all