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Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)
3.8 12 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 15 foglie di cavolo verza lavate
  • 1500 g di acqua
  • 1 cucchiaio di dado per brodo di carne
  • 16 fette di pane di segale
  • 300 g di Fontina Valdostana a fette sottili
  • 1 pizzico di cannella in polvere (optional)
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere (optional)
  • 50 g di burro in fiocchi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 14 mg
Protein 36.8 g
Calories 4139.5 kJ / 988.7 kcal
Fat 46.6 g
Fibre 140.7 g
Saturated Fat 28 g
Carbohydrates 102.9 g

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Italy

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