Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

3.6 13 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

4 porzioni

Ingredients

15 foglie di cavolo verza lavate
1500 g acqua
1 cucchiaio di dado per brodo di carne
16 fette di pane di segale
300 g di Fontina Valdostana a fette sottili
1 pizzico di cannella in polvere (optional)
1 pizzico di noce moscata in polvere (optional)
50 g di burro in fiocchi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 14 mg

Protein 36.8 g

Calories 4139.5 kJ / 988.7 kcal

Fat 46.6 g

Fibre 140.7 g

Saturated Fat 28 g

Carbohydrates 102.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

L'Italia da gustare 70 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Salmorejo

15 min

Fave in umido

1 h

Crema di verdure invernale

50 min

Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

40 min

Passatelli in brodo di cappone

4 h 20 min

Zuppa di lenticchie al profumo di timo

35 min

Vellutata di porcini

50 min

Zuppa di porri e orzo

45 min

Ditalini polpo e cozze

1 h 10 min

Crema di broccoli e Gorgonzola con crostini integrali

40 min

Vellutata di carciofi e Taleggio

55 min

Zuppa di cipolle di Cannara

1 h

Show all