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Presnitz

Presnitz
4.0 3 rating
Prep. 30 min
Total 2 h
16 porzioni
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Ingredients

Pasta sfoglia veloce
  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 90 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale
  • 200 g di farina tipo 00
Ripieno
  • 30 g di uvetta sultanina
  • 50 g di Rum
  • 50 g di biscotti secchi a pezzi
  • 100 g di nocciole tostate
  • 100 g di mandorle pelate
  • 100 g di fichi secchi in quarti
  • 1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
  • ½ limone la scorza (senza la parte bianca)
  • 100 g di gherigli di noci
  • 90 g di miele di acacia
  • 20 g di cacao amaro in polvere
  • 20 g di pinoli sgusciati
Terminare la preparazione
  • 1 uovo leggermente sbattuto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2.7 mg
Protein 6.8 g
Calories 1552.5 kJ / 370.8 kcal
Fat 22.9 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 7.8 g
Carbohydrates 16.8 g

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