Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami

Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami

4.6 66 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porcje

Ingredients

½ ząbka czosnku
3 gałązki koperku, świeżego tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
1 łyżeczka skórki z cytryny (optional) ekologicznej, bez białych błonek
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
80 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
10 g oliwy z oliwek
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
900 g wody
250 g ziemniaków, młodych obranych, pokrojonych na 2 cm kawałki
250 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry (ok. 2 filety)
150 g zielonych szparagów bez twardych końcówek, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
40 g botwiny, tylko liście młodej

40 g mieszanki młodych sałat
20 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 21 g

Calories 1285 kJ / 306 kcal

Fat 21 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

NOWALIJKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Chlebek do odrywania z serem i salami

1 h 30 min

Sałatka z szarpanym kurczakiem, kaszą jęczmienną i burakami

1 h 20 min

Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem

30 min

Brokuł z ciecierzycą w sosie orzechowym

1 h

Pikantna sałatka z krewetkami, spiralizowaną marchewką i ogórkiem (TM6, TM7)

20 min

Sałatka z kurczakiem i ziemniakami

30 min

Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

2 h 10 min

Sałatka z kaszą kuskus

45 min

Sałatka w indyjskim stylu

2 h

Tatar z łososia z imbirem

15 min

Tabbouleh

2 h 15 min

Polędwiczki wieprzowe na Varomie

2 h 15 min

Show all