Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fougasse - chleb francuski
Prep. 15 min
Total 2 h
4 sztuki
Ingredients
-
300 g mleka 2 % tłuszczu
-
10 g świeżych drożdży pokruszonych
-
100 g mąki chlebowej, pełnoziarnistej np. żytniej
-
400 g mąki pszennej
-
40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
-
1 ½ łyżeczki soli
-
4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
-
70 g zielonych oliwek bez pestek
-
70 g czarnych oliwek bez pestek
Difficulty
medium
Nutrition per 1 sztukę
Sodium
1309.8 mg
Protein
17.1 g
Calories
2697.8 kJ /
645 kcal
Fat
18.7 g
Fibre
5.5 g
Saturated Fat
3.7 g
Carbohydrates
101.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA
83 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show all
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16 h 45 min
Drożdżowa choinka z pesto
2 h 20 min
Pizzowe łódeczki w dwóch wariantach
1 h 30 min
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14 h 30 min
Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego
2 h 20 min
Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym
26 h
Chleb z serem i sokiem pomidorowym
1 h 45 min
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
16 h 30 min
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28 h 10 min
Chleb tygrysi
4 h
Chleb mieszany z ziemniakami
1 h 45 min
Thermomix® Party - Przepis 2
1 h 5 min