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Pflaumen-Käsekuchen

Pflaumen-Käsekuchen
4.1 201 ratings
Prep. 30 min
Total 4 h
12 Stücke
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Ingredients

Pflaumenmus:
  • Pflaumen entsteint, halbiert
    450 g
  • Zucker
    50 g
  • Wasser
    40 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Speisestärke
    20 g
Teig:
  • Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    110 g
  • Mehl
    270 g
  • Wasser
    90 g
  • Zucker
    50 g
  • Salz
    1 Prise
Quarkcreme:
  • Zucker
    220 g
  • Vanilleschote in Stücken
    1
  • Magerquark
    750 g
  • Sonnenblumenöl
    80 g
  • Eier
    2
  • Speisestärke
    40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 12 g
Calories 1694 kJ / 405 kcal
Fat 16 g
Fibre 1.3 g
Carbohydrates 53 g

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