Carote sottovuoto al miele

Name: Carote sottovuoto al miele
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 150 g di carote baby; 10 g di burro; 1 cucchiaio di miele; 1 pizzico di sale; 1850 g acqua; 30 g di succo di limone

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Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

150 g di carote baby (circa Ø 2 cm, 15 cm lunghezza)

150 g di carote novelle, con il verde
10 g di burro
1 cucchiaio di miele
1 pizzico di sale
1850 g acqua
30 g di succo di limone
¼ di cucchiaino di semi di cumino nero (optional)

¼ di cucchiaino di semi di sesamo, neri