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Boulettes de bœuf à la mozzarella

Boulettes de bœuf à la mozzarella
3.8 560 ratings
Prep. 20 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • 60 g d'échalotes coupées en deux
  • 3 - 4 brins de persil frais équeutés
  • 3 - 4 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 15 g d'huile d'olive
  • 500 g de viande de bœuf hachée
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de mozzarella en billes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 369 mg
Protein 30.5 g
Calories 1560.3 kJ / 373.8 kcal
Fat 26.3 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 11.5 g
Carbohydrates 2.8 g

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