Search

Cidre-Brathendl mit Gemüse
4.6 8 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h
6 Portion
Sign up for free

Ingredients

  • Olivenöl plus etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln
    30 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Salz
    2 TL
  • Kräuter der Provence, getrocknet
    3 EL
  • Huhn ganz, mit Haut, ohne Kopf, bratfertig (1100-1300 g)
    1
  • Wasser
    400 g
  • Cidre
    100 g
    100 g Most
  • Karotten in schrägen Scheiben (ca. 5 mm)
    200 g
  • Süßkartoffeln ggf. längs halbiert, in Scheiben (2 cm)
    350 g
  • Erdäpfel in Scheiben (1 cm)
    600 g
  • Kürbis in Stücken (ca. 3 cm)
    200 g
  • Zucchini ggf. längs halbiert, in Scheiben (2 cm)
    300 g
  • rote Zwiebeln in Scheiben (1 cm)
    200 g
  • roter Paprika in Streifen (1 cm)
    300 g
  • Pfeffer, gemahlen
    1 - 2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1202 mg
Protein 47 g
Calories 3081 kJ / 736 kcal
Fat 41 g
Fibre 7.7 g
Saturated Fat 11 g
Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Recipes
Austria
Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria

You might also like...

Show all
Grießknöderl mit Geselchtem und Kohlgemüse

Grießknöderl mit Geselchtem und Kohlgemüse

3.7(27)

55min

Kotelett-Burger mit Gorgonzola und Marsala-Birnen

Kotelett-Burger mit Gorgonzola und Marsala-Birnen

5.0(4)

2h 30min

Selchfleischknödel mit Rotgipflerkraut

Selchfleischknödel mit Rotgipflerkraut

4.3(34)

1h 20min

Zitronenhuhn mit Bulgur

Zitronenhuhn mit Bulgur

4.4(330)

1h

Gemüsecurry mit Putenwürfeln

Gemüsecurry mit Putenwürfeln

4.5(378)

1h

Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi

Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi

4.1(98)

40min

Chicorée-Schinken-Röllchen

Chicorée-Schinken-Röllchen

4.6(461)

1h

Risottata - Huhn und Schwammerl

Risottata - Huhn und Schwammerl

4.5(31)

40min

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

4.4(326)

55min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

4.1(287)

2h

Polentaauflauf mit Schweinsragout

Polentaauflauf mit Schweinsragout

4.6(9)

1h 50min

Erbsen-Kartoffel-Stampf mit Wiener Würstchen

Erbsen-Kartoffel-Stampf mit Wiener Würstchen

3.9(915)

50min

 Show all