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Steaks hachés façon thaïe
Ingredients
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50 g d'oignons nouveaux coupés en morceaux
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10 brins de coriandre fraîche équeutés, et un peu ciselée pour la finition
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3 brins de basilic thaï frais équeutés
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1 bâton de citronnelle fraîche coupé en deux
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10 g gingembres frais
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2 gousses d'ail
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1 c. à café de pâte de curry thaï jaune
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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600 g de viande hachée
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1500 g d'eau
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300 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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