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Gefülltes Gemüse

Gefülltes Gemüse
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Prep. 25 min
Total 1 h 20 min
4 Portionen
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Ingredients

  • natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln
    10 g
  • Zucchini (à 130 g)
    2
  • Auberginen (à 400 g)
    2
  • weiße Zwiebeln (à 120 g)
    2
  • Wasser
    500 g
  • Paniermehl
    100 g
  • Basilikumblätter, frisch
    10
  • Ei
    1
  • Milch
    20 g
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    1 Prise

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g
Calories 1018 kJ / 243 kcal
Fat 10 g
Fibre 5.7 g
Carbohydrates 28 g

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